Qué hacer en un apagón en casa: nevera, luz, generador y medicinas

En un apagón en casa lo urgente es poco y concreto: no abrir la nevera ni el congelador, alumbrarse con linternas y no con velas, desenchufar los aparatos delicados y, si tienes generador, usarlo solo fuera y lejos de ventanas y puertas. Lo demás depende de cuánto dure. Aquí está qué hacer en cada momento, con las cifras de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) y de los CDC de Estados Unidos.

Las primeras horas

• Deja cerrados el frigorífico y el congelador. Cada vez que se abren se acorta el tiempo que conservan el frío.
• Desenchufa los aparatos electrónicos. Ready.gov, la guía de emergencias del Gobierno de Estados Unidos, lo recomienda para evitar daños por las subidas de tensión.
• Busca información en una radio de pilas. Si el apagón es amplio, el móvil puede quedarse sin cobertura o sin batería.
• Ahorra batería del móvil para llamar: baja el brillo y cierra lo que no uses.

La comida de la nevera y el congelador

Tras el apagón de abril de 2025, AESAN publicó estas pautas:

• Cortes de menos de 4 horas: el frigorífico mantiene los alimentos por debajo de 5 °C y no hace falta tirar nada por el apagón.
• Cortes de más de 4 horas: es posible que se hayan superado los 5 °C, y hay que desechar los perecederos: carne, pollo, pescado, huevos, leche, queso fresco y sobras.
• Congelador: mantiene la congelación al menos entre 24 y 48 horas si no se abre. Los CDC afinan la cifra: 48 horas si está lleno y 24 si está medio lleno.
• Volver a congelar: se puede si los alimentos no se han descongelado del todo, es decir, si conservan cristales de hielo, están duros y se notan fríos.

Y una advertencia de AESAN que conviene recordar: no pruebes un alimento para saber si está bueno, ni te fíes del aspecto o del olor. Lo que cuenta es la temperatura a la que ha llegado. Ready.gov lo resume en una frase: ante la duda, tíralo.

Luz: linternas, no velas

Los CDC recomiendan linternas y faroles de pilas en lugar de velas, lámparas de gas o antorchas para reducir el riesgo de incendio, y Ready.gov aconseja tener una linterna para cada persona de la casa. Un frontal recargable deja las manos libres y un farol ilumina la habitación entera. Tienes más en iluminación.

Electricidad para lo imprescindible

Para cargar móviles, mantener el router o alimentar una nevera unas horas, lo más práctico en un piso es una estación eléctrica: una batería grande con enchufes que funciona dentro de casa sin humos. Cuánto aguanta depende de su capacidad y de lo que conectes: en cuántas horas aguanta una estación eléctrica tienes la cuenta, y en estaciones eléctricas los modelos.

Si usas un generador

Un generador de gasolina produce monóxido de carbono, un gas que no se ve ni se huele. Los CDC son tajantes: nunca dentro de casa, del sótano ni del garaje, y nunca a menos de 20 pies (unos 6 metros) de una ventana, una puerta o una rejilla. Si lo usas, pon en casa un detector de monóxido con pilas o con batería de respaldo. Lo explicamos con detalle en dónde poner un generador.

Medicamentos y aparatos médicos

Si alguien en casa depende de un aparato médico con electricidad, Ready.gov recomienda planificar con su médico o proveedor una alternativa con batería antes de que haga falta. Para los medicamentos que necesitan frío, Ready.gov indica que si el corte dura más de un día hay que desechar los que deban conservarse refrigerados, salvo que la etiqueta diga otra cosa. Ante la duda, consúltalo con tu farmacéutico.

Calor y frío

Sin climatización, el problema puede ser la temperatura. Ready.gov recomienda ir a un espacio público con electricidad si el calor o el frío son extremos, sobre todo con personas mayores, bebés o enfermos en casa.

Errores frecuentes

• Abrir la nevera para ver si sigue fría: acorta el tiempo que aguanta.
• Probar la comida para decidir si está buena.
• Iluminar la casa con velas.
• Arrancar el generador en el garaje o en un balcón pegado a las ventanas, aunque estén abiertas.
• Dejar los aparatos enchufados cuando vuelve la corriente.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto aguanta la comida de la nevera sin luz?

Unas 4 horas por debajo de 5 °C si no se abre la puerta, según AESAN. Pasado ese tiempo, hay que desechar carne, pescado, huevos, leche, queso fresco y sobras.

¿Cuánto aguanta un congelador en un apagón?

Entre 24 y 48 horas con la puerta cerrada. Según los CDC, 48 horas si está lleno y 24 si está medio lleno.

¿Se puede volver a congelar la comida tras un apagón?

Sí, si no se ha descongelado del todo: si conserva cristales de hielo, está dura y se nota fría, según AESAN. Si no lo tienes claro, no la vuelvas a congelar.

¿Puedo poner el generador en el balcón o en la terraza?

Solo si queda a más de unos 6 metros de ventanas, puertas y rejillas de ventilación, que es la distancia que marcan los CDC. En un balcón pegado a la casa eso no suele cumplirse.

Fuentes

• AESAN: recomendaciones sobre alimentos refrigerados y congelados tras el apagón (abril de 2025).
• La Moncloa: Consumo publica recomendaciones sobre los alimentos conservados en el frigorífico y el congelador tras el apagón (29 de abril de 2025).
• CDC: What to Do to Protect Yourself During a Power Outage. Generadores, detector de monóxido, congelador lleno o medio lleno y linternas.
• Ready.gov: Power Outages. Desenchufar aparatos, medicamentos refrigerados, aparatos médicos y espacios con electricidad.

Esta guía resume recomendaciones oficiales. Si hay un aviso de las autoridades o del 112, sigue sus instrucciones.